Gospodarski savjet Veleučilišta Velika Gorica (GS VVG) strateško je savjetodavno tijelo Veleučilišta. Članovi Gospodarskog savjeta su istaknuti članovi akademske zajednice i gospodarskih subjekata te istaknute osobe iz šire društvene zajednice, čija je zadaća razvoj i pozicioniranje Veleučilišta kao središta izvrsnosti u području visokog obrazovanja i cjeloživotnog usavršavanja te predlaganje mjera za unapređenje cjelokupne djelatnosti Veleučilišta.
Gospodarski savjet čine sljedeći odbori:
- Odbor za informatičke i digitalne tehnologije
- Odbor za logistiku
- Odbor za motorna vozila
- Odbor za održavanje zrakoplova
- Odbor za krizni menadžment
- Odbor za optometriju
- Odbor za održivi razvoj.
Zadaci odbora su predlaganje mjera za razvoj, poticanje izvrsnosti i pozicioniranje pojedinog studijskog programa i Veleučilišta u cjelini, potom prijedlozi vezani uz unaprjeđenje i prilagodbe nastavnog programa potrebama tržišta rada, prijedlozi vezani uz suradnju s gospodarskim subjektima i javnim sektorom u području koje odbori pokrivaju, poticanje suradnje u području provedbe i primjene stručnih i znanstvenih istraživanja i projekata u gospodarstvu, predlaganje mjera za provođenje prakse studenata Veleučilišta, kao i suradnja na ostalim područjima od obostranog interesa.